Receta crema de papas (otra)

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) puré de papas
  • 1.00 lt agua caliente
  • 1.00 huevo(s) batido (optativo)
  • 2.00 caluga(s) caldo de carne
  • 3.00 cucharada(s) queso rallado
  • 1.00 taza(s) leche
  • perejil picado fino
  • sal y pimienta

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Disuelva las calugas de caldo de carne en 1 litro de agua caliente, agregue la leche.

  2. Incorpore revolviendo en forma de lluvia el puré de papas y el queso rallado.

  3. Deje cocinar unos 5 minutos.

  4. Retire del fuego y agregue el huevo batido.

  5. Sazone si fuera necesario con sal y pimienta.

  6. Sirva espolvoreando con perejil picado y cubitos de pan frito.