crema de piña

Ingredientes

• 2.00 tajada(s) piña(s) fresca gruesas
• 2.00 cucharada(s) gelatina sabor a piña en polvo
• 1.00 tarro(s) leche ideal bien frío
• jugo de medio limón
• azúcar a gusto

Preparación

Limpie bien las tajadas de piña de los restos de cáscaras, muélalas en la juguera y conviértalas en puré.

Bata la leche ideal hasta que esté cremosa y haya aumentado al doble su volumen.

Remoje la gelatina en el jugo de limón y deshaga a fuego muy suave o a baño María.

Vierta lentamente sobre la leche batida.

Agréguele azúcar (a gusto) al puré y mezcle suavemente con la leche batida.

Coloque en moldes de vidrio individuales.

Decore con piña al momento de servir.