crema de plátanos

Ingredientes

• 4.00 plátano(s)
• 2.00 claras de huevo
• 0.50 vaso(s) leche
• 15gr azúcar
• 10gr crema
• 1.00 cucharadita(s) vainilla
• 4.00 yema (s)

Preparación

Pele los plátanos y licuelos junto con la leche, incorpore las yemas batidas con el azúcar molida, las claras batidas a nieve, la crema y la vainilla.

Bata todo bien y lleve al refrigerador unas horas.