Receta crema de plátanos y ricotta

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Ingredientes

  • 4.00 plátano(s)
  • 20gr ricotta
  • 3.00 cucharada(s) miel
  • 2.00 hoja(s) colapez
  • 1.00 taza(s) agua
  • 2.00 claras batidas a punto nieve

Etiquetas

postres, masas y pastas

Instrucciones

  1. Licue los plátanos con la ricotta y la miel.

  2. Hierva las hojas de colapez en el agua durante unos 5 minutos.

  3. Mezcle con el licuado, agregue finalmente las claras batidas a punto de nieve con suavidad.

  4. Sirva en copas y decore con rodajitas de plátanos.