Receta crema de zapallo (otra)

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Ingredientes

  • 0.50 kg zapallo(s)
  • 0.50 porrones
  • 1.00 rama(s) apio
  • 3.00 taza(s) leche
  • caldo en que se cocieron las verduras
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Pele el zapallo y lávelo junto con el porrón y la rama de apio.

  2. Cocer las verduras en 3 tazas de agua hirviendo una vez cocidas páselas por cedazo o por la juguera.

  3. Agregue la leche complete las 4 porciones.

  4. Caliente y sirva, si desea adornarlo puede hacerlo con pan frito o perejil picado.