Receta crema esquisita

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Ingredientes

  • 0.50 copita(s) de cherry
  • 1.00 pizca sal
  • 0.50 taza(s) azucar flor
  • 4.00 huevo(s)
  • crema chantilly para adornar

Etiquetas

dulces de navidad

Instrucciones

  1. En un bol, coloque las yemas y bátalas con el azúcar hasta que espesen.

  2. Agregue poco a poco el cherry.

  3. Coloque el bol al vapor de una olla y bata durante 5 minutos más o menos, hasta que quede cremoso.

  4. Retire.

  5. Bata las claras a nieve, agregue una pizca de sal.

  6. Junte las claras a la preparación anterior.

  7. Mezcle bien y deje enfriar en el refrigerador.

  8. Reparta la crema en cuatro copas y decore con crema chantilly.