Receta crema moka

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Ingredientes

  • 30gr azúcar
  • 4.00 yema(s) de huevo
  • 2.00 cucharada(s) café
  • 2.00 cucharada(s) manteca
  • esencia de vainilla

Etiquetas

postres, verduras

Instrucciones

  1. Bata las yemas de huevo.

  2. Prepare un almíbar con el azúcar y un poco de agua, ponga a fuego medio y una vez que se encuentre listo viértalo sobre las yemas y no pare de revolver.

  3. Agregue el café preparado, pero bien oscuro.

  4. Por último agregue la manteca y bata hasta que se encuentre espumoso.

  5. Ponga unas gotitas de esencia de vainilla.