croquetas de carne (otra)

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 0.75 kg carne molida
  • 4.00 aceituna(s)
  • 2.00 huevo(s)
  • 1.00 marraqueta(s) remojada en leche
  • 0.50 cebolla(s) picada
  • perejil picado
  • pan rallado
  • 2.00 tomate(s)
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Mezcle la carne molida con el pan remojado y bien picado, las aceitunas, el perejil picado, la cebolla, los huevos, sal, pimienta y la leche del remojo de la marraqueta.

  2. 2. Paso

    Forme las croquetas y páselas por pan rallado.

  3. 3. Paso

    En una asadera previamente aceitada cubra cada croqueta con dos o tres tajadas de tomates.

  4. 4. Paso

    Cocine en el horno a fuego moderado durante unos 20 minutos.