delicia de melón

Ingredientes

• 40gr pulpa de melón maduro
• 20gr azúcar molida
• 1.00 cucharadita(s) jugo de limón
• 10gr agua
• fruta(s) frescas a gusto, para adornar

Preparación

Hervir durante 5 min.

el agua con el azúcar y el limón; retirarlo del calor, enfriar.

Tamizar o licuar el melón; mezclar el puré obtenido con el almíbar y mantenerlo en el refrigerador sin congelar durante 2 horas.

Servirlo en copas, decorandolo con la fruta fresca a elección.