delicias turcas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Serves 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1hoja(s) colapez
  • 1.00 taza(s) jugo de naranjas colado
  • 2.00 taza(s) azúcar
  • 1.00 taza(s) nueces picadas no muy finas
  • maicena
  • azúcar flor

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Remoje el colapez en media taza de agua fría hasta que ablande.

  2. 2. Paso

    Luego póngalo en una cacerola a fuego lento; cuando esté bien deshecho, agregue el azúcar disuelta en un poco de agua y deje cocer unos 15 minutos a fuego suave, revuelva constantemente.

  3. 3. Paso

    Retire del fuego y deje enfriar un poco, añádale el jugo de naranjas y revuelva bien.

  4. 4. Paso

    Cuando haya comenzado a cuajar, agregue las nueces y vacíelo en un molde enmantequillado.

  5. 5. Paso

    Refrigere hasta que esté muy firme.

  6. 6. Paso

    Enseguida corte la gelatina en cuadritos y páselos por azúcar flor mezclada con un poco de maicena.