dulce de camote

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 kg camote(s)
  • 2.00 taza(s) azúcar
  • 1.00 trozo(s) canela en rama
  • 2.00 clavos de olor
  • 1.00 cáscara(s) naranja(s) (un pedacito)

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Cueza los camotes con cáscara, pele y pase por el colador para evitar las fibras.

  2. 2. Paso

    Luego en una olla mezcle el puré de camote, el azúcar, un pedacito de cáscara de naranja, un trozo de canela y el clavo de olor.

  3. 3. Paso

    Deje que tome su punto, revolviendo siempre para que no se pegue.

  4. 4. Paso

    Luego retire y envase caliente.