Receta dulce de cáscara de sandía

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Ingredientes

  • 1.00 cáscara(s) de sandía
  • azúcar

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Para esta receta se ocupan las cáscaras de la sandía que quedan después de comerse la fruta.

  2. Pele y parta en trozos grandes, échelas en agua hirviendo, deje hervir unos 10 a 15 minutos.

  3. Pruebe la cocción atravesándoles un palito.

  4. Desagüe durante 3 días, cambiándoles el agua, deje estilar, péselas y prepare un almíbar claro con igual cantidad de azúcar.

  5. Cuando el almíbar se enfríe, eche las cáscaras de la sandía cocida y de punto de dulce deje enfriar y guarde en frascos de vidrio esterilizados.