Receta dulce de higos

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Ingredientes

  • 1.00 kg higo(s) no muy maduros
  • 0.75 kg azúcar

Etiquetas

mermeladas y dulces

Instrucciones

  1. Pele los higos.

  2. Haga almíbar de pelo y retire del fuego.

  3. Agregue la fruta entera y deje reposar durante 5 minutos.

  4. Ponga al fuego hasta que los higos tomen un color cristalino.

  5. Ponga la fruta en un colador y haga hervir el almíbar hasta que quede más espeso.

  6. Vuelva a verter la fruta y deje hervir por 5 a 10 minutos a fuego alto.

  7. Ponga la preparación en frascos limpios y secos.