Receta dulce de manzanas (otro)
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Ingredientes
- 2.00 kg manzana(s)
- 2.00 limón(es)
- azúcar
Etiquetas
Instrucciones
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Hierva con agua fría el jugo de los limón y las manzanas cortadas en trocitos, sin pelarlas.
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Escúrralas y póngalas en un recipiente cubriéndolas de agua.
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Revuelva continuamente, luego escúrralas y páselas por el tamiz.
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Páselas por un mortero y macháquelas en un mortero.
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Agregue tanta azúcar como peso tengan las manzanas y revuelva continuamente para obtener una masa uniforme.
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Vuelva a poner en el fuego durante algunos minutos, pase el concentrado a un recipiente y deje que endurezca durante algunos días.
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Córtela en rebanadas y espolvoree con azúcar flor.