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- mermeladas y dulces
dulce de uva rosada
Ingredientes
- 1.00 kg uva(s) rosada bien madura
- 0.50 kg azúcar
Preparación
Lavar muy bien las uvas, desgranarlas y volver a lavarlas, luego estilarlas en un colador.
Luego prepar un almíbar con el azúcar, con agua que cubra solamente el azúcar.
Agregar las uvas dándoles unos 10 a 15 minutos de punto.
Retirar las pepas y darle otros 10 minutos más.
Dejar enfríar y envasar.