dulce de uva rosada

Ingredientes

• 1.00 kg uva(s) rosada bien madura
• 0.50 kg azúcar

Preparación

Lavar muy bien las uvas, desgranarlas y volver a lavarlas, luego estilarlas en un colador.

Luego prepar un almíbar con el azúcar, con agua que cubra solamente el azúcar.

Agregar las uvas dándoles unos 10 a 15 minutos de punto.

Retirar las pepas y darle otros 10 minutos más.

Dejar enfríar y envasar.