Receta dulce de zapallo

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Ingredientes

  • 1.00 kg zapallo(s)
  • 5gr coco(s) rallado
  • 1.50 kg naranja(s)
  • 0.75 kg azúcar

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Corte él zapallo en cuadritos.

  2. Deles un buen sancocho en poca agua.

  3. Ralle la cáscara de las naranjas (sin llegar a lo blanco) y resérvela.

  4. Exprímales el jugo; cuélelo y mézclelo con el azúcar y él zapallo bien estilado.

  5. Ponga a hervir.

  6. Cuando esté casi a punto, incorpore la ralladura de naranjas y el coco.