duraznos con salsa de frambuesa

Ingredientes

• 4.00 durazno(s)
• 0.25 taza(s) agua
• 0.25 kg frambuesa(s)
• 0.50 taza(s) coñac
• 0.50 taza(s) azúcar

Preparación

Lave las frambuesas en un colador con un chorro fino de agua.

Póngalas en la juguera junto con el coñac, azúcar y agua, luego cuele en un colador fino y coloque a enfriar en el refrigerador, hasta el momento de cubrir los duraznos.

Pele los duraznos unos minutos antes de servir, para que se conserven frescos.

Colóquelos en una fuente y cubra con la salsa de frambuesa.