Receta empanadas de pino árabes

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Ingredientes

  • masa :
  • 1.00 kg harina sin polvos
  • 1.00 taza(s) aceite
  • 1.00 taza(s) agua tibia con una cucharadita de sal

Etiquetas

fiambres, masas y pastas

Instrucciones

  1. Para el pino:1 kilo de posta molida1 diente de ajo picado4 cebollas picadas¼ taza de jugo de limón coladoSal y pimientaAceiteCernir la harina y poner sobre una superficie para amasar.

  2. Hacer a la harina un hueco al medio y agregar aceite y de a poco el agua con sal.

  3. Amasar hasta obtener una masa suave.

  4. Uslerear y dejar la masa delgada, cortar en círculos.

  5. Para el pino freír en aceite la cebolla y ajo hasta que la cebolla este transparente, agregar la carne, sal, pimienta y cocinar revolviendo.

  6. Al final añadir el jugo de limón.

  7. Cocinar hasta que esté todo bien cocido y enfriar.

  8. Poner en cada circulo de masa un poco del pino al medio y hacer pliegues con la masa hacia arriba para que queden como canastitos dejando arriba al medio un orificio Precalentar el horno.

  9. Poner las empanadas en una lata enharinada y hornear a temperatura media aproximadamente 20 minutos o hasta que la masa este cocida y dorada.