empanadas jamón y queso

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 8
Dificultad: fácil
fiambres masas y pastas

Ingredientes

  • 1.00 kg harina
  • 0.25 manteca
  • 1.00 taza(s) agua
  • 1.00 taza(s) leche
  • a gusto sal
  • 25gr jamón picado
  • 25gr queso mantecoso picado
  • 2.00 cucharada(s) queso rallado
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • 2.00 huevo(s) semi batidos
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Hervir el agua con la leche.

  2. 2. Paso

    Poner la manteca, sal, harina en la mesa, agregar el agua con la leche hirviendo rápidamente, revolviendo con una cuchara de palo, no se puede dejar enfríar la masa.

  3. 3. Paso

    Mezclar jamón, queso, queso rallado, sal, pimienta, mantequilla, huevos.

  4. 4. Paso

    Rellenar las empanadas.

  5. 5. Paso

    Hornear hasta dorar.