empanaditas de champiñones fritas

Ingredientes

• 2.00 taza(s) harina PARA LA MASA
• 0.50 taza(s) agua
• 0.50 taza(s) leche
• 1.00 cucharadita(s) sal
• aceite para freír
• relleno:
• 2.00 taza(s) champiñones frescos
• 2.00 cucharada(s) queso rallado
• 1.00 cucharada(s) margarina
• 1.00 cebolla(s) grande
• 0.50 taza(s) crema
• 1.00 cucharada(s) perejil picado
• sal a gusto

Preparación

Lave y corte los champiñones en trozos pequeños.

Pique la cebolla en cuadritos y fríala en el aceite.

Agregue los champiñones.

Sazone con sal, perejil picado, la crema y el queso rallado.

Prepare la masa, con los ingredientes dados.

Extiéndala y corte discos para formar las empanaditas.

Moje los bordes de la masa para que se una bien.

Fría en abundante aceite caliente.