endibias a la vinagreta

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 8
Dificultad: fácil
entradas y ensaladas menú para invitados

Ingredientes

  • 8.00 endibias
  • 3.00 cucharadita(s) mostaza dijón
  • 1.00 cucharadita(s) pimienta
  • 1.00 cucharadita(s) sal
  • 3.00 cucharada(s) vinagre balsámico
  • 4.00 cucharada(s) jugo de limón
  • 1.50 taza(s) aceite de oliva

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Mezclar mostaza, vinagre, jugo de limón, sal y pimienta.

  2. 2. Paso

    Incorporar el aceite.

  3. 3. Paso

    Si está muy espesa añadir gotas de agua.

  4. 4. Paso

    Lava las hojas de endibias, estilar.

  5. 5. Paso

    Unir al aliño.