ensalada americana iii

Ingredientes

• 1.00 lechuga(s)
• carne cocida o restos del asado
• 15gr champiñones frescos
• 3.00 cebollin(es)
• 8.00 rábanos
• 1.00 cucharada(s) cilantro picado
• 1.00 yogurt natural
• hoja(s) repollo(s)
• 1.00 pimiento(s) morrón
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Lave la lechuga y manténgala en agua fresca.

Pique la carne en trozos pequeños.

Lave y corte los rábanos y los champiñones en láminas delgadas.

Corte el pimiento morrón, la lechuga y el repollo en trozos grandes.

Pique los cebollines, hasta sus hojas verdes, junte con el cilantro picado, yogurt, sal, pimienta y aceite.

Prepare una salsa con estos ingredientes y aliñe con ella la ensalada.