Receta ensalada americana (otra)

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) repollo(s) blanco picado, fino
  • 0.50 taza(s) pasas sultana
  • 4.00 zanahoria(s) peladas y ralladas gruesas

Etiquetas

entradas y ensaladas, recetas ganadoras

Instrucciones

  1. Aliño: 1/2 taza de mayonesa3 cucharadas de yogurt natural2 cucharadas de vinagre de manzana2 cucharadas de azúcar4 cucharadas de jugo de limónSal y pimienta a gustoCorte finamente el repollo en tiras, no lo pique.

  2. Vierta en un bol.

  3. Añada las zanahorias picadas y las pasas.

  4. Vierta el vinagre, el azúcar, la sal y el jugo de limón.

  5. Revuelva todo con las manos limpias.

  6. Deje reposar por unos 5 minutos.

  7. Añada el yogurt la mayonesa.

  8. Revuelva con una cucharada de madera hasta que todo quede incorporado.

  9. Depende del repollo la cantidad de yogurt que le debe verter, pero eche una cucharada a la vez y revuelva lentamente.