Receta ensalada cesar diferente

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Ingredientes

  • 1.00 taza(s) aceite de oliva
  • 3.00 diente(s) ajo(s) picados
  • 6.00 yema (s) de huevo
  • jugo de un limón
  • 2.00 lechuga(s) de diferente especie lavadas
  • sal y pimienta a gusto
  • 1.00 cucharadita(s) mostaza
  • 1.00 cucharadita(s) salsa Inglesa
  • 1tomate(s) miniatura, cortados por la mitad
  • 0.50 taza(s) aceituna(s) sin cuesco y laminadas

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Instrucciones

  1. En la licuadora coloque el ajo y las yemas, licue e incorpore el aceite de oliva como hilo para formar una mayonesa.

  2. Al final agregue jugo de limón, mostaza, salsa inglesa y salpimentar.

  3. Corte la lechuga toscamente con las manos.

  4. Una a la mayonesa antes preparada.

  5. Ponga un poco en cada plato, sobre ella los tomates y aceitunas.

  6. Espolvoree un poco de semillas de sésamo sobre ella.