ensalada china de cerdo

Ingredientes

• 1.00 diente(s) ajo(s) machacado
• 50gr filete de cerdo cortado en tiritas
• 1.00 cucharada(s) jengibre fresco trozado
• 0.50 col china
• aliño(s) agridulce
• 9gr tirabeques
• 45gr lychees en lata escurridos
• 2.00 cucharada(s) aceite sésamo

Preparación

Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok, añada el cerdo, el ajo y el jengibre y deje cocer hasta que el cerdo esté ligeramente dorado.

Añada los tirabeques y saltéelos durante 30 sg.

Retire del fuego y con una espumadera,retírelos del recipiente, luego añada los lychees.

Troce la col china, en una fuente y coloque los otros ingredientes encima, aliñela y sirva.