Receta ensalada de achicoria al curruy

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Ingredientes

  • 0.75 achicoria
  • 0.25 cebolla(s) cortada en pluma
  • 0.50 zanahoria(s) cortada en hilo
  • 0.25 pimiento(s) crudo cortado en hilo
  • 1.00 tomate(s) cortado en cascos
  • 0.75 cucharada(s) curry en polvo
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta

Etiquetas

platos verdes

Instrucciones

  1. Lave y remoje la achicoria.

  2. Estile, separe las hojas en trozos pequeños.

  3. Junte con la cebolla cruda, la zanahoria, el pimiento y tomate.

  4. Aliñe con sal, pimienta y el curry.

  5. Rocie con el jugo de limón y el aceite de oliva.