ensalada de apio y queso parmesano

Ingredientes

• 3.00 taza(s) apio cortado en rodajas finas
• 5gr queso parmesano blando
• aceite de oliva
• jugo de limón
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Corte el queso en lonjas lo más delgadas posibles.

Si son muy grandes, córtelas en tozos.

Mezcle en una ensaladera el apio y el queso, aliñe con aceite de oliva, un chorrito de jugo de limón.

Condimente ligeramente con sal y agregue mucha pimienta y sirva.