Receta ensalada de arroz con jamón y verduras

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) arroz blanco cocido
  • 1.00 bandeja(s) champiñones cortados en rodajas finas
  • 1.00 taza(s) arvejas cocidas
  • 20gr jamón cortado en trocitos
  • 4.00 cucharada(s) mayonesa
  • 2.00 cucharada(s) yogurt natural
  • jugo de limón
  • sal y pimienta

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Mezcle bien el arroz, las arvejas y los champiñones con el jamón y deje reposar un momento.

  2. Bata el resto de los ingredientes, aliñe con ellos la ensalada y deje macerar tapada una media hora antes de servir.