Receta ensalada de arroz con mariscos surtidos

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz cocido y escurrido
  • 0.50 kg chorito(s)
  • 0.50 kg almeja(s)
  • 6.00 langostinos
  • rama(s) perejil
  • 1.00 champiñones grande
  • 3.00 huevo(s) duros
  • aceite y vinagre
  • sal a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, recetas ganadoras

Instrucciones

  1. Coloque el arroz en una fuente de servicio y condimente con aceite y vinagre a gusto.

  2. Lave bien las almejas, choritos y langostinos, póngalos en una olla y cocerlos a luego fuerte.

  3. Retire las conchas de los moluscos, aparte algunos con un tenedor, condimente con aceite, sal y perejil picado.

  4. Mezcle los mariscos con el arroz y decore con los langostinos enteros en el centro, con los mariscos y algunas conchas, con los huevos duros y el champiñón cortado enlaminas.