Receta ensalada de arvejas diferente

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Ingredientes

  • 1.00 kg arvejas
  • 10gr champiñones
  • 1.00 pepino(s) pequeño
  • hoja(s) lechuga(s)
  • 4.00 taza(s) agua
  • 1.00 cebolla(s) grande cortada fina
  • sal , pimenta, limón
  • 0.50 taza(s) yoghurt natural
  • champiñones
  • oregano
  • 1.00 cucharada(s) aceite

Etiquetas

recetas afrodisiacas, menú navideño

Instrucciones

  1. Desgrane las arvejas y cuézalas en el agua, dejelas hirviendo durante unos 20 min.

  2. o hasta que estén tiernas.

  3. Sin pelar el pepino, córtelo en trocitos pequeños.

  4. pique la cebolla en cuadritos finos.

  5. Parta la lechuga en tiritas finas.

  6. Escurra las arvejas y júntelas con el pepino, cebolla y lechuga picada.

  7. Lave los champiñones y pártalos en láminas delgadas y agréguelos a la ensalada.

  8. Sazone con sal, pimienta y orégano, agregue un poco de aceite y jugo de limón.

  9. Revuelva bien todos los ingredientes, finalmente agregue el yogur y los champiñones.