Receta ensalada de champiñones y espinacas

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Ingredientes

  • 1.00 bandeja(s) champiñones frescos
  • 0.25 kg espinaca(s) tiernas
  • 2.00 zanahoria(s) pequeñas
  • sal aceite y jugo de limón a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, recetas ganadoras

Instrucciones

  1. Lave, escurra bien y corte las espinacas en pedazos grandes.

  2. Lave bien y corte los champiñones en rebanadas.

  3. Lave, pele y ralle en juliana las zanahorias.

  4. Aliñe todo con el aceite, sal y jugo de limón a gusto.

  5. Sirva acompañado de pescados o carnes rojas.