ensalada de lechuga al roquefort

Ingredientes

• 5gr queso roquefort
• 1.00 lechuga(s)
• 1.00 cucharada(s) vinagre balsámico
• 1.00 cucharada(s) mayonesa
• 3.00 cucharada(s) yoghurt sin sabor
• 3.00 cucharada(s) crema
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Procese el queso roquefort, añada el vinagre, mayonesa, yoghurt, la crema, sal y pimienta.

Si esta muy espesa añada unas gotas de agua.

Debe quedar como salsa.

Saque las hojas de lechuga y córtelas en pedazos, ponga en una fuente alíñelas con la salsa.