Receta ensalada de palta y tomate

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Ingredientes

  • 2.00 palta(s) maduras
  • 3.00 tomate(s)
  • 1.00 cucharada(s) cilantro picado finito
  • 1.00 cebolla(s) morada
  • 4.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, recetas ganadoras

Instrucciones

  1. Lave, pele y corte los tomates en rodajas finas.

  2. Pele la palta, córtelas en mitades y extraiga el corozo, córtelas en rodajas y reserve.

  3. Pele la cebolla y píquela fina, mezcle con el cilantro, agregue la mitad del aceite y salpimiente a gusto.

  4. Para servir, alterne las rodajas de palta y tomate en una fuente o ensaladera, rocíe el resto del aceite y disponga sobre ésta la mezcla de cilantro y cebolla.