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  • entradas y ensaladas

ensalada de papas con alcaparras

Ingredientes

  • 1.00 papa(s) nuevas
  • alcaparras
  • huevo(s) duro picado
  • vinagre
  • perejil picado
  • aceite
  • pickles
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Cueza las papas, luego pélelas y córtelas en la forma deseada.

Antes de que se enfríen agrégueles bastante aceite, vinagre, sal, pimienta y perejil.

Coloque la ensalada en una fuente y antes de servir agréguele alcaparras, pickles y huevo duro a gusto.

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