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- entradas y ensaladas
ensalada de papas con pimentón
Ingredientes
- 8.00 papa(s) cocidas con cáscara
- 3.00 cucharada(s) cilantro picado fino
- 0.50 pimentón rojo o verde crudo, pelado y picado en cuadritos finos
- 0.50 taza(s) pickles escurridos y picados finos
- sal y jugo de limón
- mayonesa a gusto
Preparación
Pele las papas y píquelas en cubos.
Mezcle los pickles con el pimentón, la mayonesa a gusto y el cilantro.
Añada a las papas mezclando suavemente, sazone con sal y jugo de limón.
Mezcle bien y sirva.