ensalada de papas y zanahoria

Ingredientes

• 0.25 kg papa(s) cocidas
• 2.00 taza(s) zanahoria(s) ralladas crudas
• 0.50 taza(s) nueces peladas y picadas
• cilantro o perejil cortado finito
• hoja(s) lechuga(s) para acompañar
• sal y aceite a gusto
• berros para adornar
• jugo de un limón
• mayonesa

Preparación

Mezcle la zanahoria, las papas cortadas en ruedas y las nueces.

Agregue el cilantro o perejil y aliñe con sal, aceite y jugo de limón a gusto.

Sirva en una cama de lechuga y adorne con berros y mayonesa.