ensalada de pencas con huevo duro

Ingredientes

• 12.00 tallos pencas
• jugo de limón a gusto
• 2.00 huevo(s) duros
• aceite y orégano
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Lave y limpie las pencas muy bien, píquelas lo más chicas y finitas que pueda, luego añada aceite, jugo de limón, orégano, sal y pimienta a gusto.

Al momento de servir agregue los huevos duros cortados en rodajas.