Receta ensalada de pimentones verdes

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Ingredientes

  • 4.00 pimentón(es) verdes
  • 0.50 lechuga(s) escarola
  • 0.25 aceituna(s) verdes
  • 1.00 palta(s) no muy madura
  • jugo de limón, sal y aceite a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, recetas ganadoras

Instrucciones

  1. Lave bien la lechuga, pique los pimentones en tiritas.

  2. Ponga a macerar por unas dos horas el pimentón en mucho jugo de limón, aceite y sal.

  3. Junte la lechuga con el pimentón en maceración y revuelva, agregue las aceitunas y la palta, esta última cortada en tiritas gruesas.