ensalada de pimentones verdes

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4.00 pimentón(es) verdes
  • 0.50 lechuga(s) escarola
  • 0.25 aceituna(s) verdes
  • 1.00 palta(s) no muy madura
  • jugo de limón, sal y aceite a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Lave bien la lechuga, pique los pimentones en tiritas.

  2. 2. Paso

    Ponga a macerar por unas dos horas el pimentón en mucho jugo de limón, aceite y sal.

  3. 3. Paso

    Junte la lechuga con el pimentón en maceración y revuelva, agregue las aceitunas y la palta, esta última cortada en tiritas gruesas.