Receta ensalada de pollo al roquefort

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Ingredientes

  • 4.00 taza(s) pechuga(s) de pollo cocidas y cortada en cubos
  • 4.00 lonja(s) tocino frito y picado
  • 0.50 taza(s) queso roquefort en migas
  • 0.50 taza(s) maní confitado y picado

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. PARA EL ALIÑO: 1/4 taza de vinagre de jerez2 cucharaditas de mostaza1/4 taza de aceitesal y pimienta a gustoLechuga para acompañarEn un bol mezcle el pollo, queso, tocino y maní; mezcle bien y reserve.

  2. Prepare el aliño.

  3. En un bol pequeño bata juntos la mostaza, vinagre, aceite, sal y pimienta; verter a la ensalada reservada y mezcle.

  4. Sirva acompañado con ensalada de lechuga.