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  • entradas y ensaladas

ensalada de porotos verdes

Ingredientes

  • 0.50 kg porotos verdes
  • 1.00 cebolla(s) chica
  • jugo de limón
  • aceite
  • sal a gusto

Preparación

Lavar y picar los porotos, cocerlos en agua con sal con la olla destapada, durante unos 10 a 13 min.

Ya cocidos se estilan en un colador.

Luego se ponen en una ensaladera se le agrega la cebolla picada bien fina, se aliña con jugo de limón y sal a gusto.

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