ensalada de porotos verdes

Ingredientes

• 0.50 kg porotos verdes
• 1.00 cebolla(s) chica
• jugo de limón
• aceite
• sal a gusto

Preparación

Lavar y picar los porotos, cocerlos en agua con sal con la olla destapada, durante unos 10 a 13 min.

Ya cocidos se estilan en un colador.

Luego se ponen en una ensaladera se le agrega la cebolla picada bien fina, se aliña con jugo de limón y sal a gusto.