ensalada de tallarines (otra)

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 paquete(s) tallarines
  • 0.50 taza(s) pimentón rojo
  • 1.00 tarro(s) grande(s) champiñones
  • 10gr jamón
  • 0.50 taza(s) arvejas
  • 2.00 rama(s) apio
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 cucharada(s) mostaza
  • 1.00 taza(s) mayonesa
  • sal a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Cueza los tallarines en abundante agua con sal durante unos siete minutos.

  2. 2. Paso

    Lave, escurra y deje enfriar.

  3. 3. Paso

    Pique los champiñones y saltéelos en mantequilla.

  4. 4. Paso

    Corte el jamón en bastoncitos delgados.

  5. 5. Paso

    Lave, pele y pique el apio en forma transversal.

  6. 6. Paso

    Corte el pimentón en cuadrados chicos.

  7. 7. Paso

    Machaque los ajos en un mortero y mézclelos con la mayonesa y la mostaza.

  8. 8. Paso

    Verifique la sal.

  9. 9. Paso

    En una ensaladera mezcle los tallarines, jamón, apio, pimentón, champiñones y arvejitas.

  10. 10. Paso

    Incorpore suavemente todos estos ingredientes para que queden bien distribuidos.

  11. 11. Paso

    Aliñe y decore con la mayonesa.