Receta ensalada de tallarines (otra)

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Ingredientes

  • 1.00 paquete(s) tallarines
  • 0.50 taza(s) pimentón rojo
  • 1.00 tarro(s) grande(s) champiñones
  • 10gr jamón
  • 0.50 taza(s) arvejas
  • 2.00 rama(s) apio
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 cucharada(s) mostaza
  • 1.00 taza(s) mayonesa
  • sal a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, recetas ganadoras

Instrucciones

  1. Cueza los tallarines en abundante agua con sal durante unos siete minutos.

  2. Lave, escurra y deje enfriar.

  3. Pique los champiñones y saltéelos en mantequilla.

  4. Corte el jamón en bastoncitos delgados.

  5. Lave, pele y pique el apio en forma transversal.

  6. Corte el pimentón en cuadrados chicos.

  7. Machaque los ajos en un mortero y mézclelos con la mayonesa y la mostaza.

  8. Verifique la sal.

  9. En una ensaladera mezcle los tallarines, jamón, apio, pimentón, champiñones y arvejitas.

  10. Incorpore suavemente todos estos ingredientes para que queden bien distribuidos.

  11. Aliñe y decore con la mayonesa.