ensalada de zanahoria

Ingredientes

• 6.00 zanahoria(s)
• 1.00 manzana(s)
• 0.75 taza(s) yoghurt natural
• 0.50 taza(s) apio picado
• 2.00 cucharada(s) perejil picado
• 2.00 cucharada(s) jugo de limón
• 1.00 cucharada(s) miel
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Pelar y rallar las zanahorias y manzana.

Colocar en una fuente la mezcla anterior, añadir el apio y perejil.

Mezclar el yoghurt, la miel y el limón.

Añadir sal, pimienta y verter sobre la ensalada.