Receta ensalada mixta de fiesta (otra)

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Ingredientes

  • 0.25 kg arvejas cocidas
  • 0.25 kg champiñones
  • 0.25 kg papa(s)
  • 0.25 kg choclo desgranado
  • 1.00 atado(s) espárrago(s)
  • 1.00 cucharada(s) salsa inglesa
  • 2.00 huevo(s) duros
  • aceite y vinagre a gusto
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

menú año nuevo

Instrucciones

  1. Hierva todas las verduras por separado.

  2. Corte las papas en cuadritos y los espárragos y champiñones en tiritas.

  3. En una ensaladera amplia coloque junto a los huevos duros cortados en redondelas.

  4. Añada las arvejas y los choclos cocidos.

  5. Aderece con aceite, sal, pimienta y salsa inglesa a gusto.