Receta ensalada para navidad
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Ingredientes
- 2.00 diente(s) ajo(s)
- 1.00 granada(s) grande
- aceite de oliva
- comino
- 1.00 lechuga(s) escarola
- vinagre de jerez
- sal
Etiquetas
Instrucciones
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Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien.
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Desgranar la granada, eliminando todas las pìeles amarillas.
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En una ensaladera poner la granada y la escarola y revolver bien para que la granada no quede en el fondo.
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Preparar una vinagreta mezclando el aceite y el vinagre a gusto, con un prensaajos, prensar los dientes de ajo, mezclando esto con aceite y el vinagre.
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Poner sal y comino.
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Vertir esto sobre la escarola y la granada.
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Esta ensalada va muy bien con platos de carne.