entrada de bacalao

Ingredientes

• 0.50 kg bacalao
• 1.00 limón(es)
• 1.00 kg papa(s)
• 0.50 taza(s) mayonesa
• 1.00 cucharada(s) mostaza
• 1.00 cucharada(s) perejil
• 1.00 huevo(s) duro
• sal

Preparación

Remoje y cocine el bacalao, córtelo en trozos regulares agréguele el jugo de limón y déjelos enfriar, agregue la mostaza a la mayonesa y mézclela bien.

Cubra con esta mezcla el bacalao.

Sírvalo acompañado de ensaladas con perejil y el huevo duro picado.