Receta entrada de betarragas con huevo

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Ingredientes

  • 8.00 betarraga(s) cocidas
  • 4.00 huevo(s) duros
  • 4.00 cucharada(s) aceite
  • 2.00 cucharada(s) jugo de limón
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Cortar las betarragas en rodajas delgadas.

  2. Picar los huevos.

  3. Mezclar aceite, jugo de limón, sal y pimienta.

  4. Aliñar con esto las betarragas .

  5. Servir y espolvorear huevo encima.