Receta entrada de brócoli con ajo

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Ingredientes

  • 2.00 cabeza(s) brócoli
  • 2.00 ajo(s) cortados en láminas
  • 0.25 taza(s) aceite de oliva
  • 0.25 cucharadita(s) ají rojo seco picado finito
  • pizca pimienta
  • pizca sal

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Cortar el brócoli.

  2. Si se desea se pelan los tallos raspando y se cortan en tiras de 5 cm.

  3. de ancho.

  4. Hervir agua con sal.

  5. Cocer los brócoli hasta que estén cocidos.

  6. Colar.

  7. Calentar aceite en una olla, agregar los brócoli, ajo, ají, sal y pimienta.

  8. Tapar bien y cocinar por 3 minutos.

  9. 2 cabezas de brócoli 2 ajos cortados en láminas 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 cdta.

  10. de ají rojo seco picado finito pizca de pimienta pizca de sal .