Receta entrada de calamares mamá

-- 8
0

Ingredientes

  • 2.00 tarro(s) calamares
  • 1.00 pan(es) marraqueta(s)
  • 2.00 cucharada(s) salsa de tomates
  • 2.00 diente(s) ajo(s) enteros
  • 1.00 cucharadita(s) perejil picado
  • 1.00 hoja(s) laurel
  • pimienta a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Remojar la marraqueta en la leche.

  2. Sacar la corteza y estrujar con las manos la miga.

  3. Pasar por cedazo las migas.

  4. Poner en una olla 2 cucharadas de aceite de oliva.

  5. Freír los ajos hasta que se doren, apagar el fuego y una vez frío el aceite se vacían los tarros de calamares con su jugo, agregar el pan, salsa y el resto de los ingredientes.

  6. Calentar.