entrada de calamares mamá

Ingredientes

• 2.00 tarro(s) calamares
• 1.00 pan(es) marraqueta(s)
• 2.00 cucharada(s) salsa de tomates
• 2.00 diente(s) ajo(s) enteros
• 1.00 cucharadita(s) perejil picado
• 1.00 hoja(s) laurel
• pimienta a gusto

Preparación

Remojar la marraqueta en la leche.

Sacar la corteza y estrujar con las manos la miga.

Pasar por cedazo las migas.

Poner en una olla 2 cucharadas de aceite de oliva.

Freír los ajos hasta que se doren, apagar el fuego y una vez frío el aceite se vacían los tarros de calamares con su jugo, agregar el pan, salsa y el resto de los ingredientes.

Calentar.