entrada de endibias con colitas de camarones

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4.00 endibias cortadas en tiras
  • 30gr colita(s) de camarones
  • 1.00 pizca jengibre molido
  • 2.00 manzana(s) verdes en dados
  • 0.12 lt crema
  • pepinillo(s) en escabeche
  • 1.00 yogurt natural
  • pimienta blanca
  • jugo de limón
  • sal a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Mezcle en una ensaladera las endibias y las colitas con las manzanas y los pepinillos.

  2. 2. Paso

    Bata ligeramente la crema y vaya incorporándole el resto de los ingredientes.

  3. 3. Paso

    Vierta el aliño preparado sobre la ensalada y no revuelva hasta el momento de servir.