Receta entrada de lengua con pickles

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Ingredientes

  • 1.00 lengua de vacuno
  • 1.00 taza(s) pickles picados
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado
  • 1.00 taza(s) mayonesa
  • 1.00 cucharada(s) mostaza
  • ajo(s) a gusto
  • sal y pimienta
  • lechuga(s) palta y apio

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Cosa la lengua en abundante agua con sal, verduras para el sabor (perejil, apio, ajo y pimienta).

  2. Pélela y vuélvala a hervir hasta que se ablande.

  3. Mezcle los pickles picados con la mostaza, el perejil y la mayonesa.

  4. Corte la lengua en rebanadas y cubra con salsa de mayonesa.

  5. Acompañe con ensalada de apio con palta y lechuga.